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테마형 자유게시판
ㆍ
작성자
ㆍ
작성일
2016/09/29 21:52
ㆍ
홈페이지
http://allfor.kr
ㆍ
분 류
식품영양성분
ㆍ추천:
0
ㆍ조회: 691
ㆍ
IP: 58.xxx.192
호밀 영양성분
호밀은 캅카스·터키가 원산이며 라이보리라고도 하는 볏과의 한해살이풀이다. 잎은 녹청색으로 어린잎의 윗면에는 벨벳 모양의 털이 밀생한다. 잎혀와 잎귀는 작고 백색이다. 봄에 줄기의 상부 5-7마디 사이가 신장하여 키가 약 1.5m, 품종에 따라서는 3m에도 달하며 줄기 끝에 이삭을 단다. 이삭은 밀보다 길고 다소 편평하며 이삭대에 작은이삭이 어긋나게 달린다. 작은이삭은 3가화로 되고 하위의 2가화가 결실한다.
위키백과
영양성분
1회 제공량당 함량
100g
100g
열량(kcal)
337
지방
1.6 g
포화지방
0.2 g
다불포화지방
0.8 g
단일불포화지방
0.2 g
트랜스지방
0 g
콜레스테롤
0 mg
나트륨
2 mg
칼륨
510 mg
탄수화물
76 g
식이 섬유
15 g
당류
1 g
단백질
10 g
비타민 A
11 IU
비타민 C
0 mg
칼슘
24 mg
철분
2.6 mg
비타민 D
0 IU
비타민 B6
0.3 mg
비타민 B12
0 µg
마그네슘
110 mg
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